14.12.23  Andreas Engel ist Bäcker- und Konditormeister mit einer eigenen Bäckerei und Konditorei und einem dazugehörigen Café, direkt im Haus des Freizeitforums Marzahn. Hier schauen wir ihm über die Schulter beim Christstollen-Backen. Das Rezept stammt noch von seinem Vater, der das Backunternehmen Engel 1959 in Berlin gründete und von dem das Familien-Stollen-Rezept stammt. (Video: Uta Baranovskyy)

www.marzahner-promenade.berlin jetzt auch auf Instagram